66.问：市购食具消毒柜有哪几种类型?各有何特点?

66.问：市购食具消毒柜有哪几种类型?各有何特点?
　　答：就工作原理分有三种类型，即采用远红外线发热元件进行高温消毒的高温型，利用 臭氧发生器产生电晕放电放出臭氧杀菌的低温型及兼具高温、臭氧功能的双功能型食具消毒 柜。高温型采用物理方法消毒，即利用远红外线加热速度快和穿透力强的特点，在密闭室内 以120℃以上的高温对食具进行杀菌消毒，一次消毒时间一般不超过25min，耗电约0?3kW

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